fbpx

SASTOJCI: KORA:

5 jaja

5 žlica šećera

5 žlica brašna

3 žlice vode

2 žlice kakaa

1/2 praška za pecivo

 

KREMA: 600ml mlijeka

, 6 žlica gustina, 5 žlica šećera,

6 vrećica vanilin šećera,

250g maslaca

 

PRELJEV: 200g čokolade za kuhanje,

100g maslaca

Priprema: Prvo pripremimo koru. Žumanjke i bjelanke odvojimo. U posudu sa žumanjcima dodamo šećer i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi,zatim dodamo vodu,kakao i prašak za pecivo. Posebno umutimo bjelanjke i dodamo sve iz posude sa žumanjcima,nastavimo sa mućenjem. Na kraju dodamo brašno i mješamo sa kuhačom dok se ne sjedini.U tepsiju obloženu masnim papirom izlijemo tjesto i pečemo u pećnici 15min na 180 stupnjeva.

Pripremimo kremu.Veći dio mlijeka sipamo u šerpu i stavimo na štednjak.Dodamo šećer i vanilin šećer, a u posebnu posudu sipamo ostatak mlijeka i dodamo gustin i mješamo sa žicom da se razradi.U prokuhano mlijeko neprestalno mješajući dodamo razrađeni gustin. Kada se krema dovoljno zgusne maknemu ju sa štednjaka i ostavimo da se ohladi. Zatim će mo prirpemiti čokoladni preljev. U tavu stavimo maslac i čokoladu da se sjedine i otope, te ugasimo vatru.

U ohlađenu kremu stavimo maslac i mutimo mikserom dok se ne sjedini.Izvadimo koru iz pećnice i prerežemo na dva jednaka dijela. Na prvi dio kore stavimo pola kreme te prelijemo sa pola čokoladnog preljeva. Na preljev stavimo ostatak kreme, pa drugu polovicu kore i na vrh preljev od čokolade. Na kraju izrežemo kolač na kocke i ukrasimo ih čokoladom po želji.


https://www.youtube.com/watch?v=88hah_8ujwA&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2UxQOZXR4LfcZTOMN5VrJ_3LsL9Ahj9xMVz6biGFKJKmbotTTqTBbqSFk

FACEBOOK STRANICA:  https://www.facebook.com/Recepti-za-kola%C4%8De-2281713112143991/

INSTAGRAM STRANICA: https://www.instagram.com/razne.vrste.recepata/?hl=en


0 Comments

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *