Kremasta supa od celera

Celer je vrlo zdrava i ljekovita biljka. U ishrani se koristi cijela, od korijena preko stabla, pa do lista. U nastavku vam prenosimo recept za ukusnu, i zdravu, kremastu supu od celera.

[umetnime]

Sastojci:

2 glavice crnog luka
2 krompira
3 – 4 celera (korijen)
Oko 1 litar povrtne supe iz kocke
100 ml. pavlake za kuhanje
½ vezice celerovog lišća
Ulje

[umetnime]

Priprema:

Na zagrijanom ulju propržiti sitno isjeckani luk, dodati celer i krompir, prethodno isjeckan na kockice, naliti malo supe i dinstati dok ne omekša. Stabljike narezati na kriške i posebno ih skuhati u ključaloj vodi. Prethodnu masu dobro ispasirati, naliti ostatkom supe i dokuhati. Zatim dodati obarene stabljike i pavlaku. Pred serviranje umiješati i posuti sitno isjeckanim celerovim lišćem.

[umetnime]

Izvor: coolinarka.com/
Foto: slasnoiopasno.blogspot.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *