Kako skuhati perfektnu i zdravu bijelu rižu – jednostavan trik koji niste znali

Zdravstvene koristi od riže su brojne -regulira i poboljšava probavu, stabilizira razine šećera u krvi, omogućava brzu i instant energiju, i usporava proces starenja, a istovremeno pruža bitan izvor vitamina B1 u ljudskom tijelu. Zbog svojih brojnih povoljnih svojstava, riža je osnovna namirnica u mnogim kuhinjama diljem svijeta, i čest je sastojak u našem svakodnevnom obroku.

Sogan dolma

Dolme su nam stigle sa Orijenta, a puniti se mogu: tikvice, paprike, luk, paradajz, patlidžan i vinova loza.
Kad je sogan dolma gotova, trebalo bi da ima zlatno žutu boju, a onda dolazi onaj završni „touch“. Neko voli kajmak, neko pavlaku, a mi ćemo našu sogan dolmu ‘ocvrknuti’ sa malo vode (1 ½ dl.), u koju se doda kašičica aleve paprike i kašičica brašna.

Domacinski blog