Pileći muffini za “ponijeti”

Potrebno je:

• 1/2 kg mljevenog bijelog pilećeg mesa
• 100 gr. ovsenih pahuljica
• 4 bjelanca (ili 1 cijelo jaje i dva bjelanca)
• Celer
• 1 crvena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 3 češnja bijelog luka
• So, biber, timijan ili začini po volji
• Sode bikarbone na vrh noža

Priprema:
Rerna na 180 C.
Pomiješajte meso sa ovsenim pahuljicama. Ubacite isjeckan luk i bijeli luk, sve dodatke, redom, isjeckan celerov list, paprika na kockice (možete da iskoristite papriku koja vam je ostala iz zimnice, možete da stavite isjeckane masline ako volite, mašta, mašta, boje), so, biber, začini… U posebnoj posudi umutite čvrst snijeg od bjelanaca. Dodajte ih u masu s mesom, promiješajte drvenom varjačom da se lijepo sjedine, a zatim supenom kašikom masu stavljajte u kalupe za mafine, prethodno nauljene. Ako imate silikonski kalup, blago vama. Peći 35-40 minuta.

Izvor: www.mooshema.com/ Foto: www.mooshema.com


0 Comments

Komentariši

Avatar placeholder

Vaša email adresa neće biti objavljivana.

Mini Cart 0

Your cart is empty.