Kuhano vino je zaista kultura načina spravljanja vina stara stotinama godina. 

Omiljeni zimski napitak „kuhano vino“ je porijeklom iz Skandinavije, gdje je poznato pod nazivom grog. Tradicionalno se pravi od crnog vina ili votke sa dodatkom začina (cimet,kardamom, đumbir i klinčić). Ovo je jedno od najpopularnijih pića u Skandinaviji koje se najčešće pije u vrijeme Adventa ili pred-Božićno vrijeme ili tokom praznika Sveta Lucija uz božićne kekse, paprenjake i medenjake. 

Kuhano vino je pored punča omiljeni adventski napitak. Ponekad se čini da se u velikim loncima na adventskim štandovima kuha čarobna tekućina savršenog okusa. No neke prevelike tajne nema i postupak je zapravo vrlo jednostavan. 

Isprobajte i kuhano vino na skandinavski način-u vino dodajte sjeckane i oguljene bademe i grožđice.

Recept za kuhano vino

Sastojci:

  • boca crnog ili bijelog vina
  • 2 dcl vode
  • 1 naranča, izrezana na tanke komade
  • 1 limun, izrezan na tanke komade
  • 6 klinčića
  • 3 štapića cimeta ili cimet u prahu
  • 3 žlice šećera (kod bijelog vina udvostručiti količinu).

U lonac ulijte vino i vodu te dodajte sve začine. Nakon što vino zakuha, dodajte naranču i limun i držite na laganoj vatri deset minuta. Pustite da odstoji sat vremena, a prije posluživanja ponovno zagrijte.

Činjenice o kuhanom vinu

Ako niste dobro radili na jačanju vašeg organizma u zimsko doba i uspjela vas je zadesiti prehlada, kuhano vino, osim što će vas zagrijati i razveseliti, pomoći će u ublažavanju simptoma prehlade, te će spriječiti upalne procese u tijelu. Ako mu dodate cimet, to će biti kombinacija iz snova jer on sadrži dezinfekcijska, te antivirusna i antibakterijska svojstva.

Kuhano vino će zaštitit vaš kardiovaskularni sustav, direktno će djelovati na rad srca i smanjit će povišen krvni tlak. Poboljšat će i vašu cirkulaciju, te pozitivno djelovati na snižavanje kolesterola u krvi.

Ovaj čarobni napitak, kako ga mnogi zovu u narodu, štiti nas od nastanka zubnog plaka i čuva od bolesti desni.

Jedna čaša (kuhanog) vina dnevno potiče dobro pamćenje i dobra je prevencija od raznih bolesti, a među njima i Alzheimerove bolesti.

Još zanimljivih članaka pronađite klikom ovdje!

Posjetite i turističko informativni portal www.posjeti.ba


0 Comments

Komentariši

Avatar placeholder

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Mini Cart 0

Your cart is empty.