Osvježavajuća i lagana ljetna tortica, s finom aromom limuna, jako jednostavna i brza izrada, idealna za ove tople dane. Bacimo se na lagani ljetni kolač.
Sastojci za lagani ljetni kolač
- Podloga;
- 200 g keksa
- 130 g maslaca
- Krema;
- 720 g čvrstog jogurta
- 150 g šećera u prahu
- 3 žlice soka limuna
- korica limuna
- 10 kapi arome vanilije
- 2 vrećice želatine
- 500 ml vrhnja za šlag
- po želji voće
- preljev za tortu
Priprema
- Kekse sameljite, dodajte im omekšani maslac, rukama sjedinite da dobijete mrvičastu smjesu.Dobivenu smjesu utisnite u kalup promjera 26 cm. Ostavite u hladnjaku 30 minuta.
- Jogurt stavite u posudu pa mu dodajte šećer u prahu, aromu vanilije, koricu i sok limuna.Sve dobro izmiješajte pjenjačom.
- Želatine pripremite prema uputama na vrećici pa je mikserom umiješajte u kremu od jogurta.
- 4.Vrhnje istucite u šlag te mu pridodajte kremu od jogurta, sve dobro izmiješajte da se dobro sjedini.
- Na podlogu od keksa istresite kremu, poravnajte i stavite u hladnjak.
- Preljev za tortu pripremite sa sokom po želji, ja sam ovaj put koristila multivitamin.Prelijte tortu, te posložite voće po želji.
- Ostavite je u hladnjaku par sati da se stisne.Ako vam se žuri možete je staviti na 45 minuta u zamrzivač.
Ponekad u ovu tortu stavim voće, kao ovaj put , stavila sam 300 g višanja i ukrasila je umakom od šumskog voća .
E sad što se tiče šećera, preporučila bih da probate kremu ako volite slađe i po želji dodate još šećera, nama je taman.Dio šećera ponekad zamijenim medom, stavim 100 g šećera u prahu + 2 žlice domaćeg meda
A lagani ljetni kolač može i s jagodama 🙂
Izvor: Coolinarka
0 Comments