Znamo da je tikva jedno od najpopularnijih jesenjih povrtnih biljaka, jer sadrži brojne vrijedne nutrijente. Sjemenke od bundeve se hiljadama godina koriste u medicinske svrhe. Bogat su izvor magnezija, kalija, kalcija, željeza, cinka i vitamina K. Odličan su izbor za grickanje jer obiluju omega-3 masnim kiselinama (koje su tijelu potrebne za održavanje zdravlja srca i regulaciju krvnog tlaka).
9 zdravstvenih tegoba koje rješavaju sjemenke od bundeve:
1. Rak-istraživanja španskih naučnika kažu da sjemenke bundeve sadrže spojeve koji se bore protiv ćelija raka. Istraživanje njemačkih naučnika kaže da žene koje su prošle menopauzu i svakodnevno jedu sjemenke bundeve imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke. I sjemenke suncokreta imaju isto dejstvo.
2. Zdravlje prostate-ulje sjemenke bundeve se koristi za liječenje povećane prostate (hiperplazija). Ovo ulje sadrži fitokemikalije i antioksidanse koji smanjuju nivo slobodnih radikala u tijelu i sprječavaju nastanak cancerogenih ćelija.
3. Ublažavaju simptome menopauze-sjemenke bundeve su odličan prirodan način za poboljšanje raspoloženja i ublažavanje simptoma menopauze kod žena. Reguliraju napade vrućine, glavobolju, smanjuju bol u zglobovima i učestalost naglih promjena raspoloženja.
4. Smanjuju holesterol-istraživanja kažu da sjemenke bundeve loš holesterol mogu smanjiti za 13% a nivo ukupnog holesterola za 10%.Samnjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog udara i srčanog udara.
5. Štite tijelo od dijabetesa-sjemenke bundeve su bogate zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Ustanovljena je djelotvornost u reguliranju nivoa šećera u krvi i povećanu osjetljivost tijela na inzulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu za svakodnevnu konzumaciju.
6. Utiču na smanjenje tjelesne težine-bogat su izvor vlakana i proteina-tvari ključnih u gubitku tjelesne mase. Samo 30 gr sjemenki ima oko 5 g proetina što produžuje osjećaj sitosti. Mala šolja sjemenki bundeve ima 285 kalorija pa ovu namirnicu treba umjereno konzumirati.
7. Poboljšavaju raspoloženje-odlične su za psihičko i fizičko zdravlje. Naučnici kažu da sjemenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje stresa i anksioznosti.
8. Olakšavaju artritis-naučnici su ustanovili da sjemenke bundeve imaju antiupalno dejstvo koje ublažava simptome artritisa. Svakodnevno je preporučeno oko 30 gr sjemenki bundeve za osobe koje imaju simptome artritisa.
9. Spriječavaju nastanak osteoporoze-osobe kojima nedostaje cinka u tijelu se preporučuje konzumacija sjemenki bundeve. Odličan su izvor cinka-minerala potrebnog za izgradnju kostiju. Samo jedna četvrtina šolje sjemenki od bundeve sadrži čak 17% preporučene dnevne vrijednosti cinka.
NAPOMENA O AUTORSKIM PRAVIMA:
Preuzimanje dijela (maksimalno trećine) ili kompletnog teksta moguće je u skladu sa članom 14 Kodeksa za štampu i online medija Bosne i Hercegovine: “Značajna upotreba ili reprodukcija cijelog materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja autorskog prava, osim ako takva dozvola nije navedena u samom materijalu.”
Ako neki drugi medij želi preuzeti dio autorskog teksta, dužan je kao izvor navesti portal blog.domacin.ba i, na najmanje jednom mjestu, objaviti link pod kojim je objavljen naš tekst. Ako neki drugi medij želi preuzeti kompletan autorski tekst, to može učiniti tek 24 sata nakon naše objave, uz dozvolu uredništva portala
Naslovna fotografija: www.fitness.com.hr
1 Comment
Bundeva je svestrano povrće: kuhana na pari, pečena i sirova izrendana - domacin.ba · 29. Oktobra 2021. at 14:01
[…] sadrži veliku koncentraciju antioksidanasa i karotena, posebno vitamina C i E. Bundeve smiruju i jačaju san. Zbog sadržanih vitamina iz B grupe bundeva smanjuje nervozu. Ovaj idealan […]