Ostalo
Neke od najljepših džamija u Bosni i Hercegovini
Pogledajte kako izgledaju neke od najljepših džamija u Bosni i Hercegovini
Opušteni domaćin
Priča o baklavi
Baklava je bila toliko važna da se prije pečenja nosila gazdi na uvid koji je njenu kvalitetu ispitivao zlatnim novčićem. Odnosno, ako utisnuti zlatnik nije uspio proći kroz slojeve tijesta i dosegnuti dno lima, baklava je bila savršeno spremljena, pa je i novčić završio kao nagrada u džepu slastičara. Naravno, najvještiji majstori koji su bili u stanju tako tanko razvući tijesto da ponekad i 40 listova nije bilo deblje od latice ruže, radili su u dvorskim kuhinjama, pa su baklave koje su se pekle za sultana imale i više od 100 slojeva listova tijesta.
Domaćin i kuhinja
U susret Bajramu – bajramska trpeza
Prvi dani Bajrama su dani kada post nije dozvoljen. Bajramski ručak služi za proslavu praznika i pomirenje zavađenih. Na bajramskom ručku, česti gosti su i pripadnici drugih vjerskih zajednica jer se na taj način generacijama širio duh tolerancije. Običaj je da stanovnici mjesta u kojem se nalazi džamija na bajramski Read more…
Domaćin i kuhinja
Napitak od rogača
Reducira holesterol, povoljno djeluje na probavni sistem, ne sadrži kafein, mogu ga koristiti i osobe s visokim pritiskom
Domaćin i kuhinja
Begova čorba
Begova čorba je jelo koje se prije mnogo vjekova pripremalo plemićima ili begovima u Bosni. Za ovu čorbu važi vjerovanje da zbog svojih sastojaka ima osobine afrodizijaka.
Domaćin i kuhinja
Prijedlozi za iftar – recepti naših pranana
Iftari, somuni i tradicionalna sofra ponovno su gosti u brojnim bh. domovima.
Mi vam danas prenosimo dva prijedloga za iftar, stare recepte naših predaka – za tirit-pitu i kajmak-baklavu. O ovim receptima pisao je i Evlija Čelebija, slavni turski putopisac, u svom Putopisu iz 1660. godine.
Domaćin o turizmu
17 činjenica o Turskoj, koje će vas iznenaditi
Nekoliko zanimljivih činjenica, koje možda niste znali o Turskoj
